Fara í efni  

FFM1012 - Fagfrćđi matreiđslu I

Áfangalýsing:

Í áfanganum lćra nemendur ađ tengja saman hugmyndavinnu og raunveruleg verkefni. Ţeir kynnast innkaupa- og uppskriftarkerfi skólans og lćra m.a. um framleiđslustađla og frćđilegan og raunverulegan hráefniskostnađ. Nemendur vinna verkefni er tengjast undirbúningi verklegra kennslustunda og lögđ er áhersla á ađ ţeir skili lausnum sem byggja á skilgreindum tímamörkum verklegra kennslustunda. Nemendur eru hvattir til ađ ţróa nýjar hugmyndir byggđar á sígildri matreiđslu. Nemendur vinna verkefni sem lúta ađ litasamsetningu og framsetningu rétta.

Til baka

Getum viđ bćtt efni síđunnar?

VERKMENNTASKÓLINN Á AKUREYRI

Skrifstofa VMA er opin alla virka daga frá kl. 08:00 - 15:00