Fara efni  

MAT2148 - Matreisla

Undanfari: MAT107, MAT 204 og SFB 102

fangalsing:

fanganum f nemendur jlfun a matreia almennt sjkrahsfi og allar helstu gerir af srfi sem rf er fyrir heilbrigisstofnunum og fjalla er um fanganum SFB102. Nemendur lra a matreia og framreia allar mltir dagsins, bi heitar og kaldar. eir vinna sjlfsttt eftir eigin matselum, innkaupalistum og vinnutlunum. Nemendur tla skammtastrir og ekkja nringarinnihald eirra mlta sem eir matreia. Eftirfarandi srfi er teki fyrir: Almennt sjkrahsfi, mjkt fi, maukfi, fnt mauk, fljtandi fi, fituskert, sykurskert og orkuskert fi, klesterllkkandi fi, saltskert, trefjarkt/-snautt fi, kalumrkt/-snautt fi, prteinskert og prteinrkt fi, gltensnautt, mjlkurlaust, eggjalaust og laktsasnautt fi. Nemendur f jlfun a matreia og framreia mltir fyrir brn, unglinga og aldrara sama htt og srfi. Nemendur jlfast einnig a matreia grnmetisfi me ea n mjlkur/eggja. Nemendur vinna a tilraunum matreislu msum futegundum/rttum og gera samanbur eim. Einnig kynnast nemendur mikilvgum ferlum vi tsendan mat.

Til baka

Getum vi btt efni sunnar?
J

VERKMENNTASKLINN AKUREYRI

Skrifstofa VMA er opin alla virka daga fr kl. 08:00 - 15:00, nema fstudaga fr kl 08:00-13:00.