Grunnnám matvælagreina (GNV)

Grunnnám matvæla- og ferðagreina er ætlað nemendum sem stefna að frekara námi í matvæla- og ferðagreinum. Námið felur í sér almenna menntun þar sem lögð er áhersla á alhliða þroska nemanda og lýðræðislega virkni. Námið er undirbúningur fyrir iðnnám í matreiðslu, framreiðslu og kjötiðn en einnig er það undirbúningur fyrir frekara nám í matartækni og/eða í ferðaþjónustu.

Inntökuskilyrði á brautina eru að nemendur hafi lokið kjarnagreinum grunnskóla með fullnægjandi árangri. Námsárangur í kjarnagreinum mun einnig hafa áhrif á inn á hvaða þrep nemandinn innritast. Ef fleiri sækja um nám á brautinni en skólinn getur tekið við getur inntökuviðmið orðið hærra en lágmarkið.

Efnisgjöld eru innheimt fyrir ákveðna áfanga og má sjá lista yfir það hér.

Niðurröðun á annir

Grunnnám matvæla- og ferðagreina (GNV)		Matsveinn (MS9)		Matartæknir (MT)
1.önn	2.önn	3.önn	4.önn	5.önn
ENSK2LS05	ÖRVR2HR02	AFMA1MT04	AFMA2MA04	MANÚ3MN03
IEMÖ1GÆ02	HEIL1HD04	MATR1MG10	HEMF2HF03	MATS3SF10
HEIL1HH04	LÍFS1SN01	NÁTÖ1UT03	MANÚ2GM02	NÆRS3SF05
ÍSLE2HS05	SKYN2EÁ01	TFAS1ÖU02	MATR2MA10	SFBÓ3SB03
LÍFS1SN02	STÆF2TE05	ÞTBF1ÞT05	MOME2MM02	VÖÞE3VÞ02
VFFM1BK10	VFFM1MF10		SSSE2GS04
ÞJSK1SÞ02	VÞVS1AV04
	ÞJSK1VM02
	LÍFF2NÆ05
30	34	24	25	23

 

Að loknu almennu námi matvæla- og ferðagreina geta nemendur hafið nám á þeirri námsleið sem þeir hafa samning í, að undanskildu matartæknanámi. Skólinn annast ekki umsýslu samninga, heldur þarf nemandinn að tryggja sé nemapláss.

Námsleiðir sem í boði eru að loknu grunnnámi eru:

Kjötiðn

Matartæknir

7. október 2022