Fara efni  

Kitluu braglaukana rkum mli

Kitluu braglaukana  rkum mli
Aalrtturinn - lambakrna og melti

Mikilvgur ttur nmi matreislunema 3. bekk og framreislunema 2. bekk eru alvru verklegar fingar, eins og um vri a ra eldamennsku og framreislu veitingahsum. Matreislu- og framreislunemar lgu saman krafta sna kvld og niurstaan var dsemdar fimm rtta kvldverur rvangi, sal matvla- og feramlabrautar VMA, sem kitlai heldur betur braglauka bosgesta.

Allir matreislunemarnir lgu saman krafta sna kvldverinn og hluti nemanna sem n eru 2. bekk framreislu. Vel var a verki stai allan htt og tkoman var hreint frbr.

Matseil kvldsins tfru matreislunemarnir sameiningu. Hann var eftirfarandi:

Rttur 1
Kjklingalifra parfait me freyivnsssu, fennelskl og sru vatnsmelnusalsa.

Rttur 2
Hgeldaur orskur mosaic, beurre monte, laukkex, silungahrogn og sr epli.

Rttur 3
Stkartfluravioli me salvurjma.

Rttur 4
Lambakrna me brenndu jarskokkamauki, parmesan, grnmeti, srum sykurbaunum, bok choy, demi glaze og sveppakexi.

Rttur 5
Karamelluskkulaihlfkla karamelluskkulaims, hindberja confit, hnetusmjrkex, hnetusmjr chantilly, skkulaiperlur og passionfruit sorbet.


Getum vi btt efni sunnar?
J

VERKMENNTASKLINN AKUREYRI

Skrifstofa VMA er opin mnudaga til fimmtudaga fr kl. 08:15-12:10 og fr 12:30-15:00. fstudgum er opi fr kl 08:15-13:00.