Fara efni  

Tfruu fram glsilegan riggja rtta mlsver

Tfruu fram glsilegan riggja rtta mlsver
tta matreislunemar elduu riggja rtta mlt.

a hefur veri fastur liur vornn starfi grunndeildar matvla VMA a nemendur hafa boi foreldrum og ttingjum til matarveislu til ess a gefa sm hugmynd um allt a sem nemendur lra eldamennsku og framreislu grunndeildinni.

v miur urfti a aflsa essum fasta li starfinu eins og svo mrgu ru vegna Covid 19 takmarkana. Engu a sur var kvei a efna til veglegrar matarveislu hdeginu gr undir rum formerkjum. Nemendur rum bekk matreislu su um eldamennskuna og buu grunndeildarnemum, kennurum matvlabrautinni, sklameistara og astoarsklameistara til glsilegs riggja rtta hdegisverar. Grunndeildarnemar su um framreislu.

Me essu voru a minnsta tvr flugur slegnar einu hggi; hdegisverurinn var mjg g fing fyrir 2. bekkjar nema matreislunni og grunndeildarnemar fengu jlfun framreislu matarins og nutu hans einnig.

Hinir verandi matreislumenn lgu lnur um matseilinn og tfru hann frbran htt. Gaman var a fylgjast me fumlausum vinnubrgum nemenda, eir gengu kvei til verks, skipulagi var greinilega gott og tkoman eftir v.

Matseill dagsins var eftirfarandi:

Forrttur
Hgeldaur orskur, borinn fram Buerre blanc ssu, kremuum jarskokkum, basilpest, srum raulauk og slenskum afilla karsa.

Aalrttur
Kryddjurta marineru lambakrna me rauvnsssu, fennel flan, trufflukartflums, srum perlulauk og srum sinnepsfrjum.

Eftirrttur
Volg eplabaka, borin fram me vanillurjmas, skreytt me ristuum mndlum.


Getum vi btt efni sunnar?
J

VERKMENNTASKLINN AKUREYRI

Skrifstofa VMA er opin mnudaga til fimmtudaga fr kl. 08:15-12:10 og fr 12:30-15:00. fstudgum er opi fr kl 08:15-13:00.